เห็ดหลินจือ

เห็ดหลินจือ สมบัติจากธรรมชาติ เห็ดทุกวันนี้ มีอยู่เกือบ 30,000 ชนิด แต่มีอยู่ชนิดหนึ่งที่ทุกท่านน่าจะเคยได้ยินได้ฟังมาบ้างแล้ว ซึ่งมีสรรพคุณอย่างล้นหลามดุจสมบัติล้ำค่า นั่นคือ เห็ดหลินจือ มีรูปร่างคล้ายไตหรือครึ่งวงกลม ผิวมันวาว หมวกดอกสีน้ำตาลแดง มีขอบสีขาวเหลือง ผิวในของหมวกเห็ดสีขาวหรือน้ำตาล เห็ดหลินจือนั้นจัดเป็นราชนิดหนึ่ง ไม่มีคลอโรฟีลล์ ไม่สามารถสังเคราะห์อาหารจากแสงแดดได้ อาศัยการได้รับสารอาหารจากสิ่งแวดล้อมจากซากพืช ขอนไม้ 

เห็ดหลินจือมีสารต่างๆมากมายที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย เช่น Triterpenoids เป็นปัจจัยหนึ่งในการยับยั้งสารก่อปฏิกิริยาภูมิแพ้ ช่วยลดความดันโลหิต ช่วยลดไขมันในเลือดส่งผลทั้งด้านการป้องกันการอุดตันของไขมันในเส้นเลือด และการบำบัดรักษาหลังจากเกิดการอุดตันแล้ว อีกทั้งยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งตับอีกด้วย Ergosterol เมื่อร่างกายโดนแสงแดดก็จะสังเคราะห์ออกมาเป็นวิตามินดี Ganosterone มีฤทธิ์ในการลดพิษที่ตับ

ฤทธิ์ทางเภสัชวิทยาของเห็ดหลินจือนั้นมีมากมาย เช่น เสริมระบบภูมิคุ้มกัน ช่วยให้ร่างกายแข็งแรงขึ้น ต้านการติดเชื้อและกำจัดเซลล์ที่จะเปลี่ยนไปเป็นเนื้อร้าย อาจมีความจำเป็นในวัยเด็กและวัยชรา เนื่องจากเป็นช่วงที่ภูมิคุ้มกันในร่างกายน้อย มีฤทธิ์การป้องกันตับ ต้านการอักเสบ มีผลช่วยลดปัจจัยเสี่ยงการเกิดโรคหัวใจ เช่น ระดับคอเลสเตอรอล ความดันโลหิต เบาหวาน มีฤทธิ์ต้านเชื้อไวรัสยับยั้งการเพิ่มจำนวนของไวรัส โดยไม่ส่งผลต่อเซลล์ปกติของร่างกายอีกด้วย